11米高的廠房需要安裝的工業大風扇的大小應該是根據廠房的面積和所需的通風效果來確定的。 通常來說，大型工業風扇的大小與風量和風速有關。風扇的風量越大，風速越快，則通風效果越好。但是，大風扇的風量和風速也需要根據實際情況進行調整，以確保通風效果能夠滿足工作環境的需求。 因此，如果要確定11米高的廠房需要安裝的工業大風扇的大小，需要考慮以下因素：

1. 廠房面積：需要計算出廠房的面積，以確定所需的風扇的風量和風速。
2. 通風效果：需要考慮廠房內工作人員的數量、設備的數量、溫度和濕度等因素，以確定所需的通風效果。
3. 風扇類型：需要根據實際情況選擇合適的風扇類型，如減速機大風扇、永磁無刷同步大風扇等。

綜合以上因素，可以通過計算或者咨詢我司銷售人員確定11米高的廠房需要安裝的工業大風扇的大小。